quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Ressaca durante o Carnaval?? Saiba como evitar.


Para nós, brasileiros, essa é uma das semanas mais festivas e esperadas do ano. Chegou o carnaval!!! Além de muita animação, esses dias também podem ser acompanhados de dor de cabeça, enjôo, suor intenso, ou seja, sintomas de quem abusou das bebidas alcoólicas. A tão famosa ressaca.
Vamos entender como o álcool age no organismo. O álcool é um diurético, ou seja, tende a aumentar a quantidade de urina produzida no organismo, levando a maior eliminação de água pelo corpo. O álcool, portanto, dependendo da quantidade ingerida, pode “secar” o organismo. \ Durante o processo de destilação, são adicionados vários componentes às bebidas alcoólicas, e estes contribuem para as costumeiras dores de estômago que acontecem na ressaca. Neste sentido, beber muita água, além de reidratar o organismo, dilui estes componentes da bebida alcoólica no seu estômago e trato gastrointestinal, melhorando os sintomas de mal estar abdominal.
O grau de ressaca pode variar entre as pessoas e também depende da quantidade de álcool ingerida, tipo de bebida e a frequência do consumo.

A mistura de bebidas fermentadas com destiladas potencializa os efeitos do álcool no organismo.
Tomar bastante água durante a festa ajuda a hidratar o corpo e diminuir a ressaca do dia seguinte.
É importante também não começar a beber antes de se alimentar.

A ressaca é muito maior para quem bebe de estômago vazio. Quando a gente não come, a agressão da bebida no estômago é muito maior.
Ainda antes do baile ou desfile, é bom estar descansado, porque o estresse e a falta de nutrientes no organismo potencializam a ressaca. O ideal é que sejam consumidos alimentos leves e não gordurosos antes de começar a ingestão de bebidas alcoólicas.


No dia seguinte, abuse da água e mantenha uma dieta também leve, mesmo se tiver vontade de comer coisas gordurosas. O mal estar passa com as horas, mas é preciso dar um tempo para o organismo se livrar das toxinas, sensação de cansaço e ativar a circulação sanguínea.
Agora que você já sabe como evitar a tão indesejada ressaca, boa folia!!!





Cristiane Comeron Gimenez Verotti
Nutricionista, especializada em Nutrição Clínica pelo GANEP, pesquisadora do LIM 35 da FMUSP e Mestranda pelo Departamento de Gastroenterologia da FMUSP
Contato: nutricristiane@usp.com 

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